Ngày 16/8/2023 Trạm y tế thị trấn Khe Tre phối hợp với Chi cục vệ sinh an toàn Thực phẩm tỉnh Thừa Thiên Huế tập huấn cho các cơ sở Kinh doanh dịch vụ ăn uống trện địa bàn thị trấn Khe Tre.

Tập huấn lần này nhằm giúp các Chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện đúng các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong cung cấp dịch vụ ăn uống và chịu hoàn toàn trách nhiệm về những hành vi vi phạm theo quy định của Pháp luật với những nội dung như sau:

1. Tuân thủ đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nguồn nước sạch để chế biến thức ăn, nước đá sạch.

2. Thực hiện lưu mẫu thức ăn đối với tất cả các món ăn của bữa ăn từ 30 suất ăn trở lên theo Quyết định 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế.